Как открыть караоке бар в маленьком городе с чего начать

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть караоке бар в маленьком городе с чего начать». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Содержание

1. Рекомендации по рекламе и раскрутке

2. Особенности работы с персоналом в караоке

3. Как открыть караоке-бар: история бизнеса

4. Выбираем выгодное месторасположение

5. Звукоизоляция караоке

6. Оформление документов

7. Документы для открытия караоке

8. Как повысить прибыль от караоке

9. Сколько можно заработать, создавая композиции из живых цветов

10. Какие документы нужны для открытия бизнеса

11. Изучение конкурентов

12. Рекомендации по рекламе и раскрутке

13. Аренда зала под караоке бар

14. Бизнес план бара – стоимость услуг и расчет прибыли

Размышляете, о том каким бизнесом заняться в маленьком городе? В период кризиса покупательная способность населения снижается, поэтому многие виды бизнеса, в том числе и ресторанный, идут на спад. Но здесь стоит отметить один важный момент – снижается прибыльность дорогостоящих заведений. Если внимательно рассмотреть образец бизнес плана караоке бара, можно понять, что это направление деятельности имеет свои отличительные черты – невысокий порог входа и быстрая окупаемость.

Особенности работы с персоналом в караоке

Работа в ночную смену. График работы играет большую роль в жизни каждого человека. Не все люди могут вести ночной образ жизни и сохранять работоспособность в темное время суток, тем более, если они совмещают эту работу с какой-то другой.
Важность командной работы. Успех караоке клубов делает командная работа. Угрюмые и уставшие под вечер официантки, сухо и грубовато разговаривающие с клиентами, не обращающий внимание на клиентов и болтающий с друзьями звукооператор, молчаливый, безучастный и ушедший в себя бармен, отбывающее время на сцене артисты не сделают хорошей погоды заведению. Поэтому руководителю крайне важно выработать систему мотивации персонала и понимать уровень заинтересованности каждого сотрудника. Главный вопрос, на который нужно найти ответ руководителю: “Почему моему сотруднику должно нравиться здесь работать?”.
Практически неизбежная текучка кадров. В некоторых профессиях люди априори надолго не задерживаются. Особенно это касается линейного персонала. Редко кто, например, видит своим жизненным призванием работу официантом. Поэтому к смене сотрудников нужно быть готовым всегда. Часто эту работу выполняют студенты и студентки ради дополнительного заработка.
Необходимость сдерживать себя. Специфика работы с ночными сменами и порой скандальными клиентами подразумевает, что у всех сотрудников должно быть все в порядке с нервами. В караоке-барах не приживутся ранимые, обидчивые и вспыльчивые работники.

От стиля и концепции заведения зависят выбор помещения, количество необходимого оборудования и остальные расходы.

Выделяют три формата заведения:

Японский. В караоке-барах данного типа имеется несколько отдельных залов со звукоизоляцией, рассчитанных на одного человека или компанию. Такой формат будет актуален тем, кто хочет отметить день рождения, свидание или годовщину, побыть наедине друг с другом или попеть в одиночестве.
Американский. Здесь установлена одна караоке-система на большой зал, куда могут выходить и петь все желающие. Это наиболее бюджетный вариант для открытия, поскольку он потребует меньше оборудования и материалов.
Смешанный. Предполагает наличие общего зала и отдельных кабинок. Вариант, к которому нужно стремиться, чтобы извлекать максимальную прибыль от гостей с разными запросами.

Определившись с форматом помещения, нужно продумать концепцию и стиль караоке-бара. Это может быть универсальное заведение с популярной музыкой или уникальный формат с композициями в отдельном жанре или направлении.

Также необходимо прописать меню и барную карту. Из еды вполне достаточно ограничиться простыми блюдами:

Несколько салатов (Цезарь, Греческий)
Пицца
Роллы
Горячие и холодные закуски
Сэндвичи

Как открыть караоке-бар: история бизнеса

Если вы решили присмотреться к открытию караоке-бара, то не лишним будет немного ознакомиться с историей происхождения этого бизнеса.

Привычка петь в караоке относительно новая: она зародилась в Японии в 1970-х годах.

Дайсукэ Иноуэ, барабанщик одной из японских групп, заметил, что когда во время выступлений их группа уходит на перерыв, то зрители откровенно скучают.

И тогда он вместе с другими членами коллектива записал десяток мелодий и, раздав зрителям отпечатанные слова, предложил им петь песни, пока группа набирается сил.

Это пока был не бизнес, а просто способ развлечь зрителей.

Несмотря на интерес публики к такому развлечению, тогда никто не стал задумываться о том, как открыть караоке-клуб, и об изобретении Дайсукэ забыли на полтора десятилетия.

Вновь на него обратили внимание уже в конце 1980-х. Именно тогда караоке-бары начали массово открывать по всей Японии.

Постепенно мода коротать время за исполнением песен в караоке-клубах перенеслась и в другие страны.

Выбираем выгодное месторасположение

Новичков, которые хотят начать караоке-бизнес можно условно разделить на две категории. Первая – это предприниматели, которые являются собственниками действующих кафе или ресторанов. В таком случае им нужно просто составить бизнес план открытия караоке бара и закупить необходимое музыкальное оборудование. Такой подход позволит существенно увеличить поток клиентов и соответственно повысит прибыльность заведения. Вторая категория – это граждане, которые желают открыть караоке бар с нуля.
Люди приходят в караоке бар, чтобы приятно провести досуг и получить заряд положительных эмоций. При выборе помещения необходимо учесть все самые мелкие детали, иначе вы будете страдать от недостатка клиентов. Предлагаем вам несколько рекомендаций, которые помогут определиться с выбором помещения и месторасположения для караоке бара:

Такое заведение лучше открыть в густонаселенном районе. В крупных мегаполисах с выбором месторасположения обычно не возникает проблем, а как открыть караоке бар в маленьком городе? Все очень просто. Ориентируйтесь на те места, где местные жители любят отдыхать и проводить свой досуг;
Если помещение находится в каком-то неприглядном месте, займитесь благоустройством прилежащей к нему территории, оборудуйте парковку и поставьте большую рекламную вывеску;
Желательно арендовать помещение под караоке бар в торговом или развлекательном центре;
Позаботьтесь о том, чтобы в помещении была хорошая звукоизоляция. Оно должно полностью соответствовать всем установленным нормам;
Самое главное – это комфорт и уют. Если человеку, который впервые посетил ваше заведение, все понравится, он придется снова и приведет с собой друзей.

Звукоизоляция караоке

Звукоизоляцию устанавливают специальные компании (обычно это фирмы по ремонту квартир), которые берут немалые деньги за свои услуги. Можно, если хватает опыта и знаний, установить шумоизоляцию самостоятельно, но в любом случае потратиться на материалы придётся. Но чтобы получить разрешения от СЭС, Роспотребнадзора, Пожарной службы и прочих инстанций, звукоизоляция должна быть выполнена с учётом множества параметров, ведь проверяется не только её способность не пропускать шумы, но и пожароустойчивость. Сделать такую работу с учётом всех требований под силу, как правило, только профессионалам, да и в случае претензий со стороны контролирующих органов будет куда обратиться.

Если брать в расчёт помещение 80 квадратных метров с высотой потолка три метра, то стоимость звукоизоляции составит порядка 390 тысяч рублей. Но это цена полной отделки, которую составляет отдельно изоляция потолка (170 тысяч), стен (190 тысяч) и пола (30 тысяч). Предварительно нужно узнать у самого хозяина помещения, разрешает ли он проводить подобные ремонтные работы, хотя обычно никто против не бывает. Когда этот этап пройден, можно переходить к внутренней отделке.

Тут предприниматель свободен в выборе, и может сделать из своего заведения практически всё, что угодно. Кто-то придаёт тематику помещению, кто-то делает его обычным, но запоминающимся, но главное одно – посетителям должно быть комфортно в заведении. Интерьер должен быть очень хорошо подобран, и здесь имеет смысл обратиться в дизайнерскую студию, которая сможет оптимально подобрать все составляющие внутреннего пространства и придать эксклюзивность помещению. На разработку дизайн-проекта уйдёт около 150 тысяч рублей, но это вовсе не обязательные расходы. Если предприниматель или его знакомые сами имеют идеи, то они могут реализовать их.

Оформление документов

Разрешения для караоке-бара будут такими же, как для обычного немузыкального кафе:

свидетельство о регистрации в качестве ООО (ИП не могут продавать алкоголь);
договор аренды помещения или свидетельство собственности;
разрешение Роспотребнадзора на открытие заведения общественного питания и центра развлечений в конкретном помещении (можно получить только когда заведение фактически готово к открытию и все предварительные работы завершены);
разрешение санитарной и пожарной инспекций;
акт соответствия планировки помещения документам БТИ;
проектная документация инженерных коммуникаций;
лицензия на продажу алкоголя (при наличии его в меню);
технологические карты на каждое блюдо в меню;
договоры на вывоз мусора, дезинфекцию и дератизацию.

Оформление всех разрешительных документов и подготовка к открытию займут примерно 6 месяцев. Многое зависит от состояния помещения, где разместится бар: нужен ли ему глобальный ремонт или перепланировка? Возможно, потребуется звукоизоляция стен и другие масштабные ремонтные работы.

Если опыта во взаимодействии с государственными учреждениями мало, можно обратиться к специалистам — юридическим компаниям, оказывающим услуги сопровождения бизнеса. За это придётся заплатить около 10 тысяч рублей. Но зато можно избежать множество ошибок и сохранить деньги в будущем.

Лариса:
«Долго думала над удачной идеей развлечений в современных условиях кризиса. И решила открыть караоке-бар. Такая прибыль хоть и не сделает вас миллионерами, все же заслуживает внимания начинающих бизнесменов».

Константин:
«Сложнее всего получить лицензию и найти качественную, но не очень дорогую технику. Все остальное достаточно просто. И люди будут идти в караоке, даже если рядом существует множество других интересных заведений, так как они любят петь и хотят чувствовать себя звездой».

Максим:
«Рискнул открыть такой клуб в небольшом городе, где уже был похожий бар. Но сделал акцент на интересных вечеринках, создал конкурсы с призами, продумал интерьер и меню, потратился на рекламу. Вложения окупились за год и теперь это самый популярный караоке-клуб».

Документы для открытия караоке

Как правило, заведения с караоке — это бары. В них продается алкоголь и легкие закуски, иногда есть кухня. Алкогольные напитки создают расслабленную атмосферу, снимают стеснение и располагают к пению. Так что для открытия караоке-бара зарегистрируйте ООО, чтобы получить лицензию на продажу алкоголя. Индивидуальный предприниматель не может ее оформить.

Чтобы открыть ООО, вам понадобятся следующие документы:

Заявление по форме № Р11001. Если вы подаете его лично, заверять у нотариуса не нужно. Главное — захватите паспорт
Решение о создании, оформленное решением единственного учредителя или протоколом общего собрания учредителей
Устав ООО (два подлинника, если подаете лично, и один экземпляр — если по электронной почте)
Квитанция об уплате государственной пошлины
Копия свидетельства о праве собственности на помещение, где располагается ООО. Если помещение арендовано —гарантийное письмо от собственника.

Как повысить прибыль от караоке

Как правило, посетители приходят в бары (в том числе караоке-бары) в выходные или вечером в будни. Днем помещение пустует, а это невыгодно: аренду вы все равно оплачиваете.

Пропишите в договоре возможность субаренды и сдавайте помещение в дневное время в качестве репетиционной точки для музыкальных групп. Караоке-бары оборудованы хорошей звукоизоляцией, поэтому отлично подходят для этих целей.

Для посетителей же можно ввести необычные услуги — например, разрешить за отдельную плату исполнять песни с нецензурной лексикой, использовать стол вместо сцены или оголяться по пояс.

Караоке-бар — не только перспективный бизнес, но и простор для творчества. Придумывайте тематическая оформление, акции, необычные услуги — фантазия безгранична! Главное — уважайте и любите своих клиентов и чутко следите за их настроением. Тогда у вас все получится.

Сколько можно заработать, создавая композиции из живых цветов

На начальном этапе запуска проекта рассчитывать можно на чистую прибыль в размере 50-100 тыс. руб. Со временем, когда караоке-бар наберет популярности и станет более известным выручка увеличится в несколько раз.

Какие документы нужны для открытия бизнеса

Зарегистрировать бизнес можно, открыв:

ИП, который идеально подойдет для небольшого заведения;
ООО, который подойдет для масштабного проекта. В таких барах люди не только смогут вдоволь попеть с друзьями, но и насладиться алкогольными напитками.

Пакет документов, включающий ксерокопию паспорта, заявление и квитанцию об уплате госпошлины предоставляется в налоговую инспекцию по месту регистрации заявителя. Процедура оформления не займет более 1 недели.

Изучение конкурентов

Определившись с населенным пунктом, необходимо провести подробный анализ его рынка. От этого будет зависеть прибыль и доходность проекта. Учитывайте следующие аспекты:

Присутствуют ли в городе подобные заведения. Если да, то подробно изучите их деятельность (желательно посетить их). Выделите все плюсы и минусы, отметьте лучшие идеи;
Много ли развлекательных заведений (рестораны, бары, ночные клубы, боулинги и т. д.) в целом, и на какую целевую аудиторию они ориентированы;
Есть ли в городе приезжие. Вне зависимости от цели приезда, они с большой долей вероятности будут ходить в развлекательные заведения в свободное время.

Учтите, что на возрастной состав влияет наличие высших учебных заведений. В городах, где их много, молодежь (16-25 лет) преобладает. В свою очередь, в промышленных городах (например, на крайнем севере) обратная ситуация – преобладает возрастная группа 25-45 лет.

Эта информация поможет составить эффективный бизнес-план караоке-бара. Помните, что важны любые мелочи.

Аренда зала под караоке бар

После принятия решения о формате караоке-бара можно заняться поиском помещения и рассчитать необходимую площадь для заведения.

Что входит в обычный караоке-бар:

Кухня.
Банкетный зал и несколько частных кабинок.
Ванная комната для гостей.
Помещение для хранения продуктов и напитков.
Кладовая.
Раздевалка.
Санузел и комната отдыха для персонала.
Офис для администратора и бухгалтера.

Какими параметрами должен обладать зал караоке-бара:

Площадь не менее 100 м2 для размещения около 50 гостей, если вы хотите начать с небольшого караоке-бара.
Возможность переоборудования. Поищите помещение, которое ранее арендовалось под другое кафе, а затем переделайте его на свой лад, украсив только интерьер — этот вариант самый простой и удобный.
Ваш будущий караоке-бар должен находиться в центре города, чтобы вашим гостям было удобно до него добираться.
Вам необходимо подготовить автостоянку.
Высококачественная звуковая система.
Обеспечьте звукоизоляцию вашего караоке-бара, особенно если он расположен вблизи жилых домов.

Учтите в своем бизнес-плане, что аренда помещения под караоке-бар обойдется не менее ₽100 000 в месяц, если здание соответствует вышеперечисленным требованиям. Кроме того, вам нужно будет платить еще около ₽30 000₽ в месяц за коммунальные услуги — свет, газ, воду, вывоз мусора, канализацию и т.д.

Если есть возможность, нужно подыскать помещение для покупки, отремонтировать его и обставить помещение под караоке-бар по-своему. Даже в худшем случае, если вам не удастся «поднять» бизнес с нуля, вы можете сдать кафе в аренду другому предприятию за достаточно высокую цену. Это позволит вам окупить затраты на покупку и ремонт помещения.

Бизнес план бара – стоимость услуг и расчет прибыли

Включите все предполагаемые расходы на открытие бара в свой бизнес-план:

№	Предмет расходов	Итого (руб.)
1.	Регистрация	100 000
2.	Приобретение оборудования и мебели	657 500
3.	Арендная плата за зал + коммунальные услуги	130 000
4.	Вознаграждение	248 000
5.	Закупки продуктов питания и алкоголя	50 000
6.	Реклама	18 000
ВСЕГО:		1 423 000 рублей

Теперь нужно рассчитать, какой будет доход и как быстро окупятся эти инвестиции.